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Alliaire officinale
Alliaria petiolata (
Brassicacées)

 

L’alliaire officinale  est une brassicale aux fleurs blanches et aux feuilles très caractéristiques. Ces dernières sont cordiformes, dentées et luisantes, elles dégagent une odeur d’ail si elles sont froissées. Cette plante est réputée soigner les rhumatismes, l’asthme et la goutte.

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